タルト・タタン。 

写真


イマイチの色合いになった、タルトタタン。
憧れの林檎ケーキ。

もっと飴色の美しい光沢を放つんですがなあ。


昔梅田のカフェで一度だけタルトタタン食べたことあるんよなあ。

その時、めちゃくちゃおいしくて
いつか作ろうって思ってた。

こんなんじゃないんだーと一口食べて思った。
これだとアップルパイの林檎倍増バージョンと同類。

もっと、コテーッと、、えーっと、
どんな味やったかもう忘れたけど、、もっとおいしいんさ。

まあ家庭用に、これはこれで。
家の林檎総動員で立ち向かいました。

また林檎飽和状態になったら
リベンジで作ってみよう。うむ。






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コメント

昔知り合いが京都岡崎にタルトタタンが絶品のお店があると教えてくれたのを思い出しました。
食べたくなった~。

さきさん☆
絶品のタルトタタン、私も食べてみたいー

もう本当の味を忘れてしまった、、、


またリベンジします!!

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